평소 계피를 먹을 기회는 그리 많지 않슴니다. 어렷을적에 명절때 되면 어머니가 만들어 주셨던 수정과를 시원하게 마셨던 기억이 참 오래 남슴니다. 오항상은 당시 소견없이 마셨던 수정과의 주 원료인 계피 효능에 대한 과학적 연구에 의한 정보에 대해 정리 해 보겠슴니다.계피는 시본인몬(Cinnamomum)으로 알려진 본인무의 내피에서 만들어지는 향신료임. 고대 이집트에서부터 재료로 사용되었는데, 왕들에게 적합한 선물로 여겨졌다고 할것이다.
계피는 계피과인무의 줄기를 자르고 내부 껍질을 추출하여 건조시키면 시과인몬 스틱이라 불리는 롤로 스토리려 스트립이 형성됩니다. 이 스틱을 계피가루로 만들거과인 당신로를 두면 방향제 역할도 할것이다. 계피에는 신남 알데히드가 아주매우매우 풍부하여 독특한 짠내와 풍미를 느끼게 해줍니다. 과학자 들은 이 화합물이 건강과 신진대사에 미치는 영향이 대부분 담담할것이다고 하네요.계피 효능1. 산화방지제 역할계피에는 폴리페놀과 같은 강력한 항산화제가 함유되어 있어 자유라디칼에 의한 산환 손상으로부터 신체를 보호해 주어 천연 식품 방부제로 사용할수 있을 정도로 강력하다고 할것이다.2. 항염증 작용 (항산화 물질)항염증 작용은 우리의 몸이 감염과 싸우고 손상된 조직을 복구하는데 도움이 된다고 하지요. 이 염증이 만성으로 되었을때 사건가 되는데 이때 계피의 항산화제는 항염증 효과가 있어 질병의 위험을 낮추는데 도움이 될수 있다고 할것이다.
3. 심장병 위 험. 감소계피는 콜레스테롤과 트리글리세리드와 혈압을 포함하여 심장병의 주요 위 험. 요소를 줄이는데 도움이 되고 제 2형 당뇨병 환자의 경우 하루에 1g 정도의 계피가 유익한 영향을 미치는 것으로 나쁘지않아타났고, 좋은 콜레스테롤의 수치를 증가시키는데도 도움이 된다고 합니다.4. 인슐린 저항성 감소시켜 혈당수치 moning춘다인슐린은 신진대사 및 에이다자지 사용을 조절하는 호르몬중 1쁘지않아로 혈당에서 세포로 혈당을 운반하는데 필수적인데 이때 인슐린의 영향에 저항하면 의문가 생기게 된다고 합니다. 이럴때 인슐린 저항성을 극적으로 감소시켜 중요한 호르몬의 역할을 돕는 역할을 하고, 공복 혈당 수치를 moning추어 하루 1~6g 정도 꾸준히 밥하게 되면 강력한 항 당뇨효과를 나쁘지않아타낸다고 합니다.
5. 신경 퇴행성 질환 예방신경퇴행성 질환이란 뇌 세포구조 역시는 기능이 점진적으로 손실되는 것인데, 알츠하이머와 키킨슨 병이 가장 흔한 유형중 하과인라고 한다. 계피에서 발견되는 두 가지 화합물은 우리의 뇌에서 타우 단백질 축적을 억제하는 것으로 보이는데, 이 단백질은 알츠하이머 병의 특징중 하과인라고 한다. 마우스 연구에서 계피는 뉴런보호, 신경시달 물질 수준 정상화 및 운동 기능 개선에 도움이 된다고 하는데 아직은 사람을 대한 연구는 부족한 상태라고 한다.6. 암예방 도움동물과 시험관 연구에서 계피는 암예방 효과가 있을수 있다고 한다. 대장암이 있는 쥐 연구에서 게피는 대장에서 해독 효소를 강력하게 활성화 시켜 암의 성장을 막아 줬다고 한다. 7. 박테리아 및 곰팡이 감염 예방과 HIV바이러스 예방에 도움신남 알데히드는 항진균 및 항 박테리아 특성을 가지고 있어 감염을 줄이고 충치 및 구취 예방과 개선에 도움이 되고, HIV-1 바이러스와 싸우는데 도움이 될수 있다고 한다.이상, 계피는 맛있는 향신료로 혈당수치를 moning추고 심장질환 위험 요소를 moning추고 여러가지 건강상의 이점을 가지고 있슴니다. 당장 식탁위에 계피 비치해야겠슴니다.이상 계피 7가지 효능을 정리해 보았슴니다.출처> 헬스라인